Cerezo

Cerezo – Prunus cerasus

Árbol caducifolio que puede llegar a los 25 m de altura, con la corteza lisa, anillada, de color marrón rojizo, que se desprende de anchas bandas transversales. El cerezo tiene una gran capacidad de adaptación a distintas áreas edafoclimáticas, tolerante al frío, Es uno de los frutales más resistentes a las bajas temperaturas invernales.

Puede cultivarse desde la mínima altura sobre el nivel del mar hasta los 500 m de altitud.

El origen de este cultivo parece provenir de la antigua colonia griega de Kerasos (a la que muy posiblemente dio nombre), ubicada en la costa del Mar Negro,  Lúculo, general romano que comandaba las tropas romanas lo lleva a Roma, haciéndose muy popular por todo el Imperio. La antigua ciudad de Kerasos es la actual Giresun.